一般，當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、氨基酸、亞麻酸、某些礦物質(zhì)、VA和某些VB缺乏時(shí)，毛皮的狀況就會(huì)受到影響，飼料原料的質(zhì)量問題也會(huì)使一些重要的養(yǎng)分的生物學(xué)效價(jià)降低從而導(dǎo)致寵物皮毛的顏色和品質(zhì)的下降。

1. 鋅缺乏

狗缺鋅會(huì)導(dǎo)致脫毛、皮膚發(fā)紅、發(fā)炎、結(jié)痂、角化不全和皮膚潰瘍等。發(fā)生的部位主要包括唇、趾、腳墊、眼周圍、鼻子及周圍、腹部、其它肢端、陰囊和陰部外圍等。

可能導(dǎo)致缺鋅的因素有：（1）飼料中鋅不足；（2）遺傳上導(dǎo)致缺鋅（例如阿拉斯加犬、哈士其、大丹狗，有的有先天無法吸收鋅的現(xiàn)象）。（3）飼料中植酸含量高（植酸鋅無法為動(dòng)物所利用）；（4）飼料中鈣含量高而鋅含量低；（5）飼料中銅過高導(dǎo)致鋅吸收減低

2. VA缺乏

狗缺乏VA可導(dǎo)致掉毛、皮毛粗糙、皮脂漏、表皮毛囊角化過度、皮膚結(jié)痂、引起細(xì)菌二次感染、夜盲、肌肉無力，嚴(yán)重可導(dǎo)致小狗失聰、外耳炎、癱瘓以及其它呼吸、消化、生殖泌尿系統(tǒng)的病變，最嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

癥狀最易發(fā)生在腹面、胸部和腹部等。

導(dǎo)致缺乏VA的原因有：（1）母狗缺乏VA導(dǎo)致小狗缺乏；（2）飼料中缺乏VA；（3）遺傳原因（例如某些可卡犬）等。

3. VE缺乏

缺乏VE可導(dǎo)致皮毛粗糙及毛色加深、脫毛、濕性皮炎、中等程度下痢、繁殖障礙、肌肉無力、小狗和母狗皮膚損傷、皮下出血等。

導(dǎo)致缺乏VE的原因有：（1）飼料中缺乏VE；（2）飼料中不飽和脂肪酸過多，導(dǎo)致VE氧化。

4. B族維生素缺乏(僅說明與皮毛有關(guān)的維生素)

煙酸缺乏可導(dǎo)致唇發(fā)紅、創(chuàng)傷性皮膚炎（因?yàn)榘W，狗會(huì)抓或咬）等。

VB2缺乏可導(dǎo)致角膜混濁、鱗屑狀皮膚炎、肌肉無力、后腿及胸腹部呈鱗屑狀皮膚炎并有紅斑，眼睛有水樣或膿樣分泌物，嚴(yán)重時(shí)步態(tài)蹣跚。

泛酸缺乏可導(dǎo)致脫毛、毛褪色（例如黑色變成紅棕色再變成灰色）、軟組織(例如皮膚)呈鱗片狀角化、肩頸背部皮膚潰瘍、貧血、下痢、腸胃炎、胃口不佳及走路不正常（可能是因?yàn)榉核崛狈?，傷及神?jīng)功能）。

VB6 缺乏可導(dǎo)致皮膚損傷、貧血、生長受阻、神經(jīng)異常、抗體生成減少、氨基酸運(yùn)送受損及導(dǎo)致內(nèi)分泌病、動(dòng)脈硬化等。

生物素缺乏可導(dǎo)致毛褪色、皮膚損傷、皮膚角化過度、毛生長不良，蹄趾受傷、后肢麻痹及眼周圍有干分泌物等。

5. 蛋白質(zhì)缺乏

蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致皮毛角質(zhì)化不正常，使得皮膚易受損，毛變細(xì)、褪色易折斷，生長減緩甚至停止，表皮脂肪層受損，從而導(dǎo)致皮膚呈鱗屑、油膩狀。皮毛蛋白質(zhì)中含量較高的氨基酸是含硫的胱氨酸，如果狗飼料中缺乏含硫氨基酸，常會(huì)導(dǎo)致皮毛出問題。

低脂肪日糧可導(dǎo)致狗毛色晦暗，皮膚呈干鱗片狀，且脂溶性維生素易缺乏，影響生長，嚴(yán)重時(shí)會(huì)增加死亡率。

6．必需脂肪酸ω-6（亞油酸等）和ω-3（亞麻酸等）脂肪酸的比率不當(dāng)

最近研究指出，ω-6和ω-3脂肪酸是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分，也是一些生理調(diào)節(jié)物質(zhì)，如前列腺素（Prostaglandins）、前列腺環(huán)素（prostacyclins）、血栓素（thromboxanes）、白細(xì)胞三烯（leukotrienes）等二十碳脂肪酸衍生物（eicosanoids）的直接前體。另外，由于皮膚表面的細(xì)胞代謝速率相當(dāng)高，所以，必需脂肪酸的充分供應(yīng)和動(dòng)物皮膚健康有著密切之關(guān)系。

在代謝過程中, ω-6和ω-3兩類脂肪酸難以在一般動(dòng)物體內(nèi)相互轉(zhuǎn)換, 因?yàn)橐话銊?dòng)物體內(nèi)沒有ω-3脫氫酶,故不能將ω-6系列脂肪酸轉(zhuǎn)化為ω-3系列脂肪酸。

ω-6在動(dòng)物體內(nèi)代謝為前列腺素2（PGI2）系列和白細(xì)胞三烯4（LTB4）系列；ω-3代謝為前列腺素3（PGI3）系列和白細(xì)胞三烯5（LTB5）系列。PGI2和LTB4系列的eicosanoids較易造成發(fā)炎效應(yīng)，而PGI3和LTB5系列之eicosanoids較少有發(fā)炎效應(yīng)。

由于PGI2和LTB4系列eicosanoids較易發(fā)生發(fā)炎效應(yīng)，因此，狗容易產(chǎn)生過敏性皮膚病，導(dǎo)致皮膚外傷和其它二次感染。狗和貓都有易產(chǎn)生過敏原特異抗體(IgE)的因素，一遇到外界抗原就會(huì)在皮膚上釋放出一些發(fā)炎物質(zhì)，包括ω-6的衍生物。但有趣的是ω-6和ω-3在衍生出更長鏈脂肪酸時(shí)，它所需要的酶是一樣的，因此在衍生過程此兩種脂肪酸相互競爭體內(nèi)的這些酶，即如果ω-3能比正常的多合成一些，則可使ω-6衍生物少一些，如此可使得皮膚炎癥狀況減輕。多數(shù)研究認(rèn)為：飼料中ω-6和ω-3比例在5～10：1為最恰當(dāng)。

一般動(dòng)物日糧中，ω-6脂肪酸（如亞油酸）的含量較大，而ω-3脂肪酸相對(duì)較少。陸地動(dòng)物脂肪含ω-6較多，那是因?yàn)殛懮鷦?dòng)物大部分采食陸生植物，而陸生植物所含脂肪酸大部分是ω-6；水生動(dòng)物吃水生植物(例如海藻)，而水生植物所含脂肪酸大部分為ω-3。因此要提高狗飼料中的ω-3量，應(yīng)采用較多來自水生植物或動(dòng)物的飼料源。

許多因素會(huì)影響脂肪酸的利用。Whipple(1932)用脂肪已氧化的日糧喂狗，導(dǎo)致狗掉毛、皮膚潰瘍直至死亡。脂肪發(fā)生過氧化反應(yīng)后，會(huì)破壞脂溶性維生素并降低蛋白質(zhì)的可消化性。食了過氧化的食物的寵物可表現(xiàn)為：滲出性素質(zhì)、脂肪痢、動(dòng)脈硬化和掉毛等。許多因素易造成脂肪酸的氧化，如飼料儲(chǔ)存時(shí)間太久或溫度過高、飼料中抗氧化劑不夠以及飼料加工處理過程中溫度太高等。另外，飼料中含鈣和鎂量太高，也會(huì)導(dǎo)致脂肪皂化而不能被動(dòng)物所吸收利用。